• LE POSTE VACANT EN BREF:

 

 

En tant que Restaurant Manager, le chef d’orchestre c’est vous! Vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre ristorante, avec savoir-faire et compétence. Vous faites tout pour satisfaire vos clients, vous fédérez votre squadra autour des valeurs de Mamma Roma et surtout… personne n’aime les pizzas plus que vous. Vous gérez une équipe de 4 collaborateurs permanents et de 4 étudiants/travailleurs indépendants, et travaillez main dans la main avec le District Manager pour faire en sorte que vos clients puissent déguster de délicieuses pizza al taglio et quitter le restaurant avec le sourire.

 

 

  • VOUS SENTEZ DÉJÀ VOTRE SENS DE L’HOSPITALITÉ VOUS DÉMANGER ?

 

Alors vous voudrez certainement en savoir plus !

 

  • Vous veillez à ce que tout se passe bien dans la salle et dans la cuisine.
  • Vous planifiez le nombre de collaborateurs adéquat et vous vous assurez qu’ils accomplissent leurs tâches de manière professionnelle.
  • Vous stimulez l’esprit d’équipe, le talent, les compétences et le bien-être de votre équipe.
  • Vous avez l’état d’esprit et l’approche d’un entrepreneur : vous êtes responsable de la rentabilité de votre restaurant et faites des ajustements proactifs lorsque cela est nécessaire.

 

 

 

  • EN TANT QUE MANAGER DU RESTAURANT, VOICI VOS RESPONSABILITÉS :

 

  • Vous établissez des
  • Vous passez des
  • Vous assurez le suivi des
  • Vous veillez au respect des règles d’hygiène.
  • Vous tenez à suivre les recettes de Mamma Roma.
  • Vous gérez votre équipe, la motivez à fournir un service irréprochable et veillez à ce qu’elle reçoive une formation régulière (en concertation avec le District Manager).
  • Vous gérez les frais de nourriture et les frais de personnel et analysez les résultats de votre ristorante sur une base hebdomadaire. Vous faites des ajustements lorsque cela est nécessaire.
  • Vous recrutez de nouveaux collaborateurs en concertation et avec l’aide de votre District Manager.
  • Vous êtes le visage du restaurant et un exemple pour toute l’équipe. Vous n’avez pas peur de retrousser vos manches et de donner un coup de main.

 

 

  • HOLY MOTHER OF PIZZA, PENSEZ-VOUS QUE C’EST UN TRAVAIL FAIT POUR VOUS ?

 

C’est une bonne chose ! Répondez-vous à ces critères ?

 

  • Vous avez un diplôme de l’enseignement secondaire et au moins quelques années d’expérience montrant que vous avez utilisé vos talents dans un poste similaire.
  • Vous êtes plein de vie, optimiste et rayonnez d’hospitalité. Grâce à votre force de persuasion, votre charme et votre flair, vous faites en sorte que vos clients arrivent affamés et repartent heureux.
  • Vous pouvez inspirer, entraîner et diriger votre squadra (équipe).

 

  • Vous savez comment faire avancer les choses, vous voulez obtenir des résultats et trouver des solutions.
  • Vous pouvez garder votre calme et conserver une vue d’ensemble dans l’agitation d’un restaurant.
  • Vous avez d’excellentes compétences en communication et êtes doté d’un sens aigu de l’administration.
  • Vous maîtrisez les outils Microsoft Office (Excel, Word, Outlook).
  • La connaissance d’un programme ERP est un atout.
  • Vous parlez couramment le néerlandais et le français et vous avez des notions d’
  • Vous êtes prêt à travailler le soir et le week-end.
  • Vous avez l’esprit d’équipe et contribuez activement à la mission de Pizza Mamma Roma.

 

 

  • NOUS VOUS RESERVONS :

 

  • Un poste contractuel à temps plein avec un contrat de travail à durée indéterminée.
  • Un emploi intéressant au sein d’une entreprise en pleine croissance et en pleine expansion.
  • Une équipe motivée et enthousiaste, passionnée par l’hospitalité et la pizza.
  • Un environnement de travail jeune et dynamique, de type « fast casual ».
  • Une formation lorsque vous commencerez, du développement personnel et la possibilité d’évoluer chez Mamma Roma.
  • De la place à l’initiative et à la créativité
  • Un package salarial attractif avec un salaire compétitif et des avantages extra-légaux intéressants (éco-chèques, chèques-repas, assurance groupe et hospitalisation, budget pour un téléphone portable et un abonnement, système de primes).
  • Le respect de votre personnalité.

 

 

  • VOUS SOUHAITEZ Y GOUTER?

 

Alors allez-y – nella vita, chi non risica, non rosica !

 

Contactez-nous pour nous convaincre que vous êtes le Restaurant Manager que nous recherchons à l’aide d’une lettre de motivation solide et de votre CV ! Envoyez votre candidature par e-mail à Eva Govaerts (eva@insparkle.be), Senior Recruiter chez Insparkle. Avez-vous des questions ou souhaitez-vous obtenir des informations supplémentaires ? N’hésitez pas à contacter Eva par e-mail (eva@insparkle.be) ou par téléphone (+32 474 74 39 45). In bocca al lupo !